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Nous vous offrons deux options :

Option 1 -Chaque jour nous préparons une gamme de plats prêt-à-manger et le menu varie chaque jour.

Option 2 – Avec un préavis de quatre (4) jours vous commandez ce qui vous plaît dans les sélections au menu. Vous créez votre menu!

Il nous fera plaisir de peaufiner vos choix à votre gout.

Apéritifs chauds

Brochettes de poulet avec sauce aux arachides et au sésame

5.00 pp

Hamburgers miniatures de boeuf avec sauce Big Mac

5.75pp

Apéritifs froids

Prosciutto et cantaloup

4.50 pp

Assortiment de légumes grillés (poivrons, asperges, courgettes et champignons)

4.50 pp

Crudités avec trempette maison (carottes, poivrons, tomates, céléris et concombres)

3.50 pp

Saumon Fumé (citron, câpres et oignons)

6.50 pp

Bruschettas avec crostinis maison (tomates, ail et oignons)

3.75 pp

Tartare de saumon ou de thon avec flocons de tempura et sauce piquante ou au sésame

PDM/MP

Plateau de pizzas italiennes (tomates et/ou fines herbes)

4.00 pp

Pâtes

Raviolis Bravo (à la viande ou au ricotta) avec sauce au vin blanc, épinards, tomates cerises, garnis d’huile de truffe et des copeaux de parmesan

8.00 pp

Votre choix de pâtes dans une sauce tomate et basilic frais (pennes, linguinis, rigatonis)

6.00 pp

Farfalles ou Tortellinis dans une sauce rosée à la viande

7.00 pp

Orecchettis aux rapinis et saucisses italiennes dans une sauce au vin blanc

7.00 pp

Lasagne avec sauce tomate à la viande ou végétarienne

6.50 pp

Fazzolettis (viande ou ricotta) dans une sauce tomate et basilic, garnis avec mozzarella rapé

8.00 pp

Cannellonis (viande ou ricotta) dans une sauce tomate et basilic

8.00 pp

Fusillis Primavera, légumes sautés dans une sauce tomate légère au vin blanc

7.00 pp

Cavatellis enrobés d’une sauce de tomates séchées à la crème

7.00 pp

Mini Gnocchi dans une sauce tomate et basilic

7.50 pp

Gourmet salads

Salade de betteraves avec fromage de chèvre et noix de grenoble

3.75 pp

Salade de roquette, endives et radicchios avec vinaigrette balsamique vieillie et copeaux de parmesan

4.75 pp

Salade romaine avec vinaigrette césar croutons maison

4.25 pp

Salade de tomates, concombres, oignons rouges et pêches ou mangues (en saison) enrobée d’une vinaigrette maison

5.00 pp

Salade mesclun avec choix de vinaigrettes: balsamique ou fraises

3.50 pp

Salade de chou frisé, canneberges séchées, avec vinaigrette au miel et moutarde

4.50 pp

Salade de pieuvres grillées avec vinaigrette aux agrumes

PDM/MP

Salade de fruits de mer (crevettes, flocons de crabe, calmars et pétoncles), le tout enrobé de sauce citron et menthe

6.50 PDM

Salade aux HARICOTS VERTS garnie d’oignons et tomates cerises

4.75 pp

Salade de roquette avec vinaigrette au réduction balsamique et copeaux de parmesan

4.25 pp

Salade de couscous ou Quinoa garnie de raisins, radis et tomates cerises, dans une vinaigrette aux agrumes

4.50 pp

Salade de fenouil grillé, zeste d’orange et vinaigrette à la menthe

4.25 pp

Salade de pâtes, avec carottes râpée et échalotes

4.00 pp

Nouilles soba, avec huile de sésame et sauce teriyaki

4.00 pp

Salade Asiatique, fèves germes, choux frisé et carottes râpées avec vinaigrette asiatique au gingembre

4.00 pp

Plats Principaux

Poulet Milanaise, POITRINE de poulet légèrement panée

8.00 pp

Poulet Parmesan, POITRINE de poulet légèrement panée, dans une sauce tomate avec mozzarella fondu

9.00 pp

Veau Milanaise, POITRINE de veau légèrement panée

9.00 pp

Veau Parmesan, POITRINE de veau légèrement panée, dans une sauce tomate avec mozzarella fondu

10.00 pp

POITRINE de veau enrobée d’une sauce à la crème au cognac

10.00 pp

POITRINE de poulet enrobée d’une sauce demi-glace aux champignons

9.00 pp

Filet mignon grillé, farci au fromage de chèvre et tomates sechées

PDM/MP

Poulet Bravo (poitrine de poulet grillée enrobé avec sauce Bravo)

8.00pp

Carré d’agneau saisi et rôti avec croûte de moutarde

PDM/MP

Poitrine de poulet grillée, enrobée d’une sauce (demi-glace aux champignons ou sauce Bravo)

8.00 pp

Saumon de l’Atlantique grillé, garni avec une sauce miel et moutarde

12.00 pp

Baccala (morue fraiche) rôti au four dans une sauce au beurre, citron et vin blanc

11.00 pp

Osso bucco cuit lentement avec légumes, dans une sauce au vin rouge

16.00 pp

Rôti de veau cuit lentement avec légumes, dans une sauce au vin blanc

14.00 pp

Médaillons de porc grillés dans une sauce au porto et au thym

9.00 pp

Côtes Levées cuit lentement dans une sauce bbq maison

9.00 pp

Côte de Boeuf Braisée

13.00 pp

Les à-côtés

Pommes de terre rôties

3.00 pp

Courgettes grillées

3.00 pp

Haricots verts à l’ail et aux graines de sésame

4.75 pp

Purée de patate (toute garnie)

4.00 pp

Asperges avec chapelure à l’ail (en-saison)

4.00 pp

Arancini faits maison - Large (DOUZAINE)

60.00

Arancini faits maison - Mini (Douzaine)

45.00

Boulettes de viande, enrobées d’une sauce tomate (2)

6.00 pp

Choux de Bruxelles aux morceaux de bacon et canneberges séchées

4.00 pp

Légumes grillés (poivrons, asperges, champignons, courgettes, patates douces)

5.50 pp

Plateau de fruits assortis de saison

5.00 pp

Plateau de fromages assortis

7.00 pp

Panier de pains

2.00 pp

Extras

Location de réchaud

25.00 ch

Vaisselle en plastique (USTENSILES, VERRES, ASSIETTES, SERVIETTES ET USTENSILES DE SERVICE)

2.50 ch

Vaisselle élégante

4.00 ch

Boîtes à lunch corporatif (min. 10 pers)

Un panini gourmet (choix de poulet, thon, veau, viandes froides, végétarien)
Deux salades, votre choix, Un dessert maison, Un boisson

18.50 PP

OU

Trois salades à votre choix, Un dessert maison, Un boisson

16.50 pp

Les boîtes à lunch peuvent être modifiées

Contactez-nous pour plus d’informations

Sandwich (Plat)

Pain ciabatta

7.50 $ À 9.50 / CHAQUE

– Dinde rôtie, mayo au pesto, fromage Monterey Jack, roquette
– Poulet grillé, mayo au chipotle, fromage Monterey Jack, roquette
– Jambon glacé au miel, mayo à la moutarde à l’ancienne, fromage Monterey Jack, roquette
– Jambon et Fromage (Fromage Provolone, Cheddar, Monterey Jack)
– Salade de thon germon, mayo, oignon doux, cheddar, roquette
– Prosciutto, roquette, fromage provolone
– Fromage à la crème, saumon fume
– Rôti de veau, mozzarella, basilic mayo

Sandwiches mini pita, varié, choix ci-dessus

28$/dz

Wrap (disponible sur demande)

4$ to 6.50$/ch

Micro-sandwiches sur mini-croissants/pain salade.

45$/dz